Volgens de legende is de Lycabettusheuvel, het hoogste punt in Athenebestaat omdat de godin Athena schrok van slecht nieuws toen ze een kalkstenen berg van het schiereiland Pallene droeg om te helpen bij de bouw van de Akropolis.

Boven op deze heuvel, in de wijk Kolonaki van de stad, bevindt zich een restaurant met een schitterend uitzicht over de regio: Orizontes Lycabettus.

Het is geopend voor lunch en diner, met een reservering vooraf, vooral in het hoogseizoen. Met slechts 277 meter hoogte is het niet zo ver om te lopen, maar met temperaturen rond de 36°C/97°F kozen we ervoor om de kabelbaan omhoog te nemen en onze lunch er daarna weer af te lopen. De kabelbaan brengt je naar een steenworp afstand van het restaurant. Er is ook een bar, een klein plein en uitkijkpunt, en de prachtige witgekalkte Grieks-orthodoxe kapel van St. George.

Het eten

Het mediterraan geïnspireerde menu bij Orizontes Lycabettusis is uitgebreid en biedt producten en smaken van topkwaliteit uit heel Griekenland. Onze voorgerechten omvatten de good gekookte gegrilde garnalen, die gevlinderd waren en geserveerd werden met een gemengde seizoenssalade en kruiden, besprenkeld met een beetje additional vergine olijfolie.

De roergebakken champignons met geitenkaasroomsaus en aardappelchips waren uitzonderlijk lekker, met een interessant distinction in textuur en smaak.

Hoewel ik het zelf niet heb geproefd, viel de salade van seizoensgroenten met tomaat, sinaasappel en bosui, licht gebonden met een witte roomkaas, ook in de smaak.

Het meest opvallende gerecht van ons hoofdgerecht was de kreeft met linguine, bereid in een zelfgemaakte bisque met verse tomaat en basilicum, en boordevol smaak.

De lamsrack, licht gecoat met pistachenoten uit Aegina, geserveerd met een lamsjus, gepocheerde peer en aardappelen, zag er ook erg verleidelijk uit.

Een van ons koos voor een salade in plaats van een hoofdgerecht: de traditionele Griekse salade van het restaurant wordt geserveerd met feta uit Arcadia (bekend om zijn rijke agrarische erfgoed en traditionele methoden voor de productie van hoogwaardige kaas), kappers en beschuit.

De chef

De in Piraeus geboren chef-kok en culinaire instructeur Michael Zacharis heeft in veel eating places in Griekenland gewerkt, waaronder in de keukens van luxe lodges zoals Radisson Blu Park Resort, Athene; 4 Seasons Astir Palace Resort Athene en White Rocks Resort Kefalonia. Onlangs was hij chef-kok bij Mezze Athene (dat ook deel uitmaakt van de Kastelorizo ​​Group van eating places waartoe Orizontes Lycabettus behoort). Geïnspireerd door Griekse culinaire tradities combineert hij ook graag op vakkundige wijze internationale gerechten uit landen zoals Spanje en Peru.

De sfeer

U zult op het buitenterras willen dineren als het weer het toelaat en optimaal willen genieten van het fantastische uitzicht vanaf Orizontes Lycabettus, hoewel er binnen genoeg dekking beschikbaar is als het weer niet gunstig is. Het adembenemende panoramische uitzicht op de stad, de Akropolis en de Egeïsche Zee daarachter zijn een feest voor de zintuigen op zich. Deze elegante setting is gecombineerd met fris, wit linnen en straalt een verfijnde en rustige sfeer uit, weg van de drukte van het stadscentrum beneden. Het is de perfecte setting voor een romantisch diner of een speciale gelegenheid.

De kosten

Voorgerechten en salades kosten tussen de €15 en €25. Hoofdgerechten kosten tussen de €27 en €51. Desserts kosten €9,50.

Het eindoordeel

Alleen al het uitzicht is reden genoeg om te dineren bij Orizontes Lycabettus. Het adembenemende panorama van Athene dat zich daaronder uitstrekt, of het nu overdag is of ‘s nachts onder de stadslichten, magazine u niet missen. Naast de prachtige vergezichten is er hier ook een culinaire ervaring om van te genieten, met een mediterraan geïnspireerd menu dat de rijkdom van de Griekse keuken laat zien. Als u zelf een bezoek plant, raad ik u van harte aan om de kreeft met linguine te proberen – een gerecht dat de essentie van de culinaire experience van de chef good vastlegt.

Openbaarmaking: Dit bericht is gesponsord door Orizontes Lycabettus.

Paul Jansen

Paul Johnson is redacteur van A Luxurious Journey Weblog en werkt al meer dan 30 jaar in de reisindustrie. Hij is winnaar van de Improvements in Journey ‘Greatest Journey Influencer’ Award van het tijdschrift WIRED. Naast andere prijzen is de weblog ook verkozen tot “een van ‘s werelds beste reisblogs” en “beste voor luxe” door The Telegraph.